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中國時報【林和生╱屏東報導】

歷經「摩鐵」風波，名廚阿基師鮮少出席公開活動，15日應伊甸基金會邀約南下墾丁福容大飯店，與弱勢身障家庭提前享受圍爐大餐，被問到情人節如何度過？他笑說：「就買巧克力，好好陪她睡一晚」早上還打給她說「昨晚辛苦了！」，高ＥＱ化解尷尬提問，也看得出夫妻感情並不受緋聞影響。

這場圍爐活動在「摩鐵」案前就已經談妥，伊甸基金會並無更換代言人意思，但擔心影響阿基師出席意願，事前不斷詢問經紀人，所幸為了期待已久的孩子，他還是點頭答應。

昨日席開20桌，邀請上百位接受早期療育服務、弱勢身障家庭共同參與，主辦單位還安排孩子們與阿基師同台，示範煮食「鮮魚起司煨燒豆腐」，他一邊仔細講解，身障學員也聽得認真。

他還貼心提醒學員菜刀要怎麼拿比較安全，並示範把味道相近的年菜一起入菜，才不會浪費食材，最後在加鍋蓋燜煮幾分鐘後，一道一道充滿色香味俱全的佳餚上桌。

跟阿基師一起做菜的18歲身障學員小合(化名)，因車禍腦傷導致輕度智能障礙，國中畢業後沒有繼續升學一直待在家，直到去年7月在伊甸樂活補給站學習料理，從食材準備、烹煮、清潔到現場販售，學習許多職前技能，老師為鼓勵他，幫他取個綽號叫阿合師。事後有不少粉絲要求合照，顯然緋聞風暴並不影響阿基師高人氣。