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記者蕭采薇／台北報導

新加坡幸福人妻Mabel(美寶)為發片離鄉背井，甚至拋夫棄子、用光積蓄，只為尋求自我成就感。5日她舉辦媒體餐會，化身美女廚師，展露廚藝準備新加坡家鄉菜。而Mabel老公自導《幸福的翅膀》MV隔空給驚喜，一雙兒女都入鏡展現純真演技，讓想家人的Mabel哭成淚人兒。

Mabel為了讓台灣媒體品嘗道地新加坡美食，包括肉骨茶、叻沙，還親手準備小甜點及材料到半夜三點。Mabel表示，來台灣long stay兩個月難免會想家，因此常自己煮家鄉菜來解鄉愁，她笑說：｢其實自己談不上甚麼廚藝，這些菜都是跟媽媽學，看著看就學會了！」

來台兩個月，讓她時時刻刻都掛念自己老公及一雙兒女。老公也在前一晚家庭錄影帶，讓兒子女兒入鏡拍MV。思念兒女的Mabel隔著鏡頭看到兒子純真笑容，忍不住紅眼眶頻頻拭淚，她說：「其實兒子常常問我何時回家，我都跟他說『媽媽在跑一場馬拉松，在做最後衝刺了，要幫我加油！』」她笑說，還好兒女都很貼心，讓她無後顧之憂。而她為圓夢花光積蓄600萬，也堅持不跟老公伸手拿錢，她笑說：｢我已開始再想第二張專輯怎麼做了！」